Sistem postoji. Ali da li zaista funkcioniše?
Procedure mogu biti napisane, treninzi održani, KPI definisani, a audit uspešno završen.Ipak, prava kultura bezbednosti hrane vidi se tek u svakodnevnim odlukama i ponašanju ljudi. Kada se ista odstupanja vraćaju, problemi prijavljuju kasno, a trening ne menja ponašanje— problem više nije samo u proceduri.
Problem je u načinu na koji sistem živi u praksi.
Ista odstupanja se ponavljaju
Problemi se prijavljuju prekasno
Trening bez promene
KPI bez odluka
Na radionici „Kultura koja štiti“ učimo kako da prepoznate gde je sistem zapeo — i kako da ponašanje, komunikaciju, trening i KPI pretvorite u konkretan plan unapređenja.
Kome je radionica namenjena?
Radionica je namenjena profesionalcima koji imaju ključnu ulogu u razvoju, primeni i unapređenju kulture bezbednosti hrane u organizaciji.
01. Timovi za bezbednost hrane
02. Specijalisti kontrole kvaliteta
03. Menadžeri osiguranja kvaliteta
04. Menadžeri proizvodnje
05. HR Menadžeri i lideri timova
06. Direktori i vlasnici kompanija
Program radionice
9:00 - 09:30
Self assessment uvid
Brza procena zrelosti kulture bezbednosti hrane u vašoj organizaciji
09:30 - 10:00
Icebreaker i očekivanja
Usklađujemo ciljeve, delimo iskustva i gradimo poverenje
10:00 - 11:00
Teorijski uvod
Usklađujemo ciljeve, delimo iskustva i gradimo poverenje
11:00 - 11:15
Pauza za kafu
11:15 - 12:30
Radionica 1: Vitalna ponašanja
Mapiramo kritične tačke gde procesi i sistem ne podržavaju željena ponašanja
12:30 - 13:30
Pauza za ručak
13:30 - 15:00
Radionica 2: Gde sistem gubi uticaj
Mapiramo kritične tačke gde procesi i sistem ne podržavaju željena ponašanja
15:00 - 15:15
Pauza za kafu
15:15 - 16:30
Diskusija i zaključci dana
Sumiramo uvide i pripremamo se za konkretne korake
19:30
Koktel veče
Neformalno umrežavanje i razmena iskustava
9:00 - 09:30
Jutarnji recap
Brz pregled ključnih uvida iz 1. dana i fokus na akciju
09:30 - 10:30
Gost predavač iz kompanije
Praktična priča iz prakse - kako su drugi pokrenuli promenu
10:30 - 10:45
Pauza za kafu
10:45 - 12:00
Radionica 3: Komunikacija
Kako govorimo o bezbednosti hrane da bismo pokrenuli akciju
12:00 - 13:00
Pauza za ručak
13:00 - 14:15
Radionica 4: Trening i feedback
Gradimo navike kroz trening, povratne informacije i podršku lidera
14:15 - 15:30
Radionica 5: KPI i plan za 2027
Postavljamo merljive ciljeve i akcioni plan za narednu godinu
15:30 - 16:00
Završna evaluacija
Evaluacija programa i definisanje sledećih koraka
Šta učesnici nose sa sobom?
Učesnici dobijaju gotove alate, obrasce i vodiče koje mogu odmah primeniti u svojoj organizaciji, tako da sa treninga ne odlaze samo sa inspiracijom, već sa praktičnim rešenjima za uspostavljanje sistema koji omogućava:
- Merljiva vitalna ponašanja zaposlenih
- Ključne menadžerske rutine
- Efektivnu obuku koja menja ponašanje
- Povratne informacije kao model za brzu korekciju
- Komunikaciju koja održava i unapredjuje performance
Ljudi koji pokreću promene
Vladimir Surčinski
Aleksandar Drenovac
Strahinja Kočijašević
Ostalo je još 12 mesta
Obezbedite svoje mesto na vreme i pridružite se dvodnevnom praktičnom treningu
Mali broj učesnika
Dva dana praktičnog rada
Sertifikat po završetku
Obezbedite svoje mesto na vreme
Izaberite period prijave koji vam odgovara i rezervišite svoje mesto na edukaciji o kulturi bezbednosti hrane.
**Uvodne cene važe samo za Founding Edition 2026. Planirana puna cena narednih izdanja iznosi 1.159 EUR po učesniku.
Najčešća pitanja o treningu
Da li je trening namenjen samo QA i Food Safety timovima?
Ne, namenjen je svima koji utiču na bezbednost hrane, posebno menadžmentu, rukovodiocima, kvalitetu i proizvodnji.
Da li postoji popust za više učesnika iz iste kompanije?
Da, za kompanije koje prijavljuju više učesnika moguće je odobriti posebne uslove na zahtev.
Da li postoji podrška i nakon završetka treninga?
Da, učesnici dobijaju follow-up podršku kroz praćenje prvih koraka implementacije i mogućnost dodatnog usmeravanja nakon treninga.
Da li učesnici dobijaju samo teorijska predavanja?
Ne, fokus je na praktičnim radionicama, realnim primerima i izradi konkretne osnove za plan implementacije kulture bezbednosti hrane.
Da li učesnici dobijaju sertifikat nakon treninga?
Da, svaki učesnik koji završi oba dana programa dobija GFPA sertifikat o učešću na radionici „Kultura koja štiti“.
Šta je uključeno u cenu?
Cena uključuje oba dana treninga, praktične radionice, radne materijale, osveženje, ručak i koktel veče prvog dana.
Kontakt informacije
Ukoliko vam je potrebna dodatna informacija, ponuda ili želite da zakažete uslugu, slobodno nas kontaktirajte.
Oračka 4, 11080 Beograd (Zemun)
Global Food Professional Academy PR Vladimir Surčinski